一、是否喜欢餐饮业
兴趣与爱好是做好工作的前提，餐饮加盟行业同样如此，经营者真正喜欢餐饮业，乐于服务、善于助人，对开好一家餐饮店非常有帮助。如果你既是餐饮店的投资者，又是经营者，还应做好吃苦时劳的准备，餐饮业被称为“勤行”，“懒人”往往是做不到最后。
二、盘点投资“家底”
经营餐饮店可能要支付数额不菲的接管费用、押金、加盟费、管理费，以其中的包子加盟早餐行业为例，除了新店的租金、装修费用、设备费用、人员工资等，没有足够的资金准备，即使开业了也会难以为继。所以，在开店前经营者应该盘点一下自己的“家底”是否能够满足餐饮店经营初期的开支，虽说个人能力对于创业来说也很重要，但是巧妇难为无米之炊，没有钱，一切都是空谈！
三、经营者能力与素质要求
成功者离不开努力，但是仅凭努力往往不能够取得成功，从事餐饮行业更是如此，具备相应的个人能力与素质要求很重要，而性格、经营管理能力、身体条件等都是一个创业者综合素质的体现
四、了解餐饮知识
在餐饮加盟成为市场主流的今天，投资者应当掌握一些必要的餐饮知识，这样才不至于轻易陷入投资失败的境地，对于刚入行的新人来说，掌握相关的餐饮知识尤为重要！
