中文名称: 百里香油
英文名称: Thyme Oil
CAS号: 8007-46-3
化学性质 有特殊浓郁香气,略苦,稍有刺激味。兼有抗氧、防腐能力。
用途 香辛料。直接用于水产品、肉类、汤类、饮料、干酪、沙司、油炸土豆片和调味粉等,亦供提取精油用。
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