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HB-512ATC酒精折光仪（白酒系列）是检测乙醇在水溶液里的浓度直观的仪器，可快速测定含酒精（乙醇）溶液百分比浓度。葡萄酒系列可同时检测原葡萄汁的糖份和由原葡萄汁酿造的葡萄酒的酒精度，也可以测量葡萄汁的含糖量，以便更好的控制葡萄的成熟期。
产品结构简单防震、操作携带方便、视野清晰，是科学研究、食品工业以及酒类的收购和经营的仪器。读数值v/v是单位体积比浓度值，范围是0~80%，分辨率1%。
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