玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压，还有抑制酒精中毒的作用。玉米肽除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

玉米肽的应用很广泛，玉米肽压片糖果是一种钟祥亿源研发出的一款解酒产品，玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。钟祥亿源是一家集研发和生产为一体的健康食品·5S钻石绿色代工基地，生产配套设施齐全，钟祥亿源是一家由传统糖果加工企业转型为养生食品和生产的现代化企业，公司现建有养生产品研究所，汇集了一批专业的技术人才专门从事养生产品的研发。

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