上海麦格尔电器股份有限公司是专业的生产商用酸奶机、全自动酸奶机等酸奶机生产厂家，生产设备先进，技术力量雄厚，为客户提供最优惠的酸奶机价格，诚招酸奶机加盟、酸奶机代理商。智能商用酸奶机的主要工作原理：
1.先买2杯酸牛奶作为菌种，
2杯酸牛奶可接种1箱纯牛奶。纯牛奶是经过杀毒的了，但是糖的杀毒，加热到90多度就把糖放进去就保温10分钟左右 
2.将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。 
3.将鲜奶加热到90-95度20分钟，在煮沸中加5％至6％的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40-43°Ｃ就进行接种。 
4.把买回的酸牛奶，倒入冷却到40度左右的奶中，并加以搅拌，然后装到杀过毒的瓶子里，可以是玻璃瓶，煮一下就可以，盖子也的杀毒， 
5.放在405摄氏度左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的 瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4-6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自己前1天所制成的酸牛奶作为菌种。 

上海麦格尔电器股份有限公司 http://www.shangyongsuannaiji.com 欢迎您的光临！了解更多信息，请百度一下：麦格尔商用酸奶机，麦格尔全自动酸奶机，麦格尔酸奶机价格，麦格尔酸奶机加盟 ，麦格尔酸奶机代理商，麦格尔酸奶机生产厂家