粉皮机的主要性能是什么？粉皮机采用优质不锈钢制作，经久耐用，安全卫生。该机自动下料、自动控温、自动切割、自动折叠，一次性成熟。并可以一机多用：可生产粉皮、面皮、河粉、米皮及各种蔬菜营养面条。采用多功能直热式升温，升温快，可节能40％；内置加热系统可利用多种燃料加热（煤、电，气，油等）。它生产的产品薄厚均可调，完全保持了手工的口感和味道，其品质比手工加工的还要筋道。机械化生产，成品率高，操作简单，既改变了手工加工产品的恶环境，又实现了规模化生产。