**阶段

理论学习：1.章鱼小丸子技术讲解、原料认识、章鱼小丸子材料性质、物资采购等、.章鱼小丸子项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

章鱼小丸子培训：食材选择、辨别；章鱼小丸子前期初加工、处理方法；章鱼小丸子制作的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；酱料熬制时间、方法；成本核算，售价指导；

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用金凌美食商标品牌

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