酒店菜谱制作，菜单制作，西餐菜谱制作，菜谱设计要突出餐厅的特色菜、招牌菜，因招牌菜代表餐厅的特色，**是把几道拿手的菜品放置在菜谱的扉页后，记住一点，特色菜一定要放大图，要不然突出不了效果从而点菜率，而在图文介绍上要充分的突出菜品的特点，首先菜品图片要清晰然后菜品要色彩丰富（这也需要厨师上菜时要搭配好），但同时也要做到文字简练，过多的文字描述只会让顾客在阅读时徒增厌恶感，因为绝大多数人没那闲趣去看那些与吃饭无关的文字。
更多的菜谱咨讯可参阅北京恒太菜谱公司网站。