根据以往市场调查，超市里出售的豆腐卷大多手工制作，虽有弹性、有嚼劲、但闻不到、吃不出豆腐的味道。口感差，效率低。而制作豆腐皮的厂家碎料没法处理，也只得靠人工二次加工。费时、费力、且不卫生。

针对以上情况，根据市场需求；今派公司研发出了全自动素鸡机（豆腐卷机）。它全部采用不锈钢材料制作，用进口数控控制。1人操作生产可代替5人手工制作的工作量。加工的豆腐卷不同口味；不同配法；配制时不添加任何化学添加剂。1斤豆腐皮碎料能加工成1.2斤豆腐卷。由于操作简便，生产效率高，环保，豆腐卷口感好。所以产品很受客户欢迎。