木耳俗称黑木耳，被人们誉为“素中之荤”。它生长于枯死的

阔叶树干上，湿润时状若半透明，十燥时呈革质。食之有香

气，味道美，为天然黑色保健食品和著名滋补品。黑木耳含维

生素以及丰富胶质，有良好的涧肺、清食道作用。天柱山区有

种植黑木耳的悠久历史。本公司选用优质菌种，利用山中“小

气侯”，挑选上等阔叶杂木培植而成 。