想学鸭子怎么做，多种制作法，多种成品味道，有茶油鸭，香酥鸭，馋嘴鸭，啤酒鸭等供您选择，看到大街小巷大批顾客排队购买，您不动心吗，还在犹豫吗，害怕不挣钱吗，鸭子如此火爆的市场，不用自己做广告做宣传，十里飘香的味道不用担心。

新乡蔺氏的茶油鸭是低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。由北京爆烤鸭为基础改革换代来的，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而改良后的茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，因所选用的原料不同而略有差异，更受人欢迎。

香酥鸭是一道江苏，四川，湖南等地的汉族传统名菜，在川菜，苏菜，湘菜中均有此菜，蔺氏香酥鸭经调味品腌渍，再上笼蒸至熟烂，最后经油炸而成。此菜色泽红亮，口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食，味更丰富。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

蔺氏馋嘴鸭项目推出以来即受到全国各地消费者与小本创业者的热捧，多年来经久不衰；学校独创的烹制技术及独特的核心秘制配料既满足了操作简单易学的特点又使其在制作过程中香气散发十里飘香极具销售氛围，使得各店一开业就引来大量顾客排队等候的壮观售卖场景！

新乡市蔺氏餐饮小吃培训学校

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乘车路线：汽车站火车站乘坐185路和48路到孟营街下车回走30米向南300米即到