一、大闸蟹法经典吃法-清蒸
1、先将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物;
2、然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,备用;
3、然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,边掰边食用。
二、公司简介
苏州相城区阳澄湖镇北湖湾蟹业养殖有限公司是苏州阳澄湖渔业管理委员会授权的水产养殖专业户。北湖湾蟹业的蟹,全部都是自己养殖,是地地道道的阳澄湖大闸蟹。北湖湾蟹业位于苏州市阳澄湖镇中央的莲花岛,莲花岛四面环水,风景优美,是正宗阳澄湖大闸蟹的原产地。天然资源保护区,更以自产自销闻名海。
湖湾蟹业是苏州阳澄湖渔业管理委员会授权的水产养殖专业户,“一腹金相玉质,两鳌明月秋江”每当丹桂,赏菊吟诗的季节,大闸蟹自然成了争先品尝的美味,坐快艇免费畅游阳澄湖,在农家品尝大闸蟹,到湖中采菱观景,北湖湾蟹业绝对让您不虚此行。
西风响,蟹脚痒,菊黄蟹肥稻花香,却在十月后。七月八月忙,勿忘“六月黄”。俗话说“六月黄,毛蟹壮”。离大闸蟹的秋天上市还有一段时间,可来岛上品蟹的游客已络绎不绝。本店自产自销阳澄湖大闸蟹,欢迎各方游客前来光临!
三、联系方式
联系人:朱春风
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