一、部位介绍
具体说来，螃蟹有四个部位不能吃，要扔掉。一是胃，即背壳前缘中央似三角形的骨质小包；二是肠，即由蟹胃到蟹脐的黑线；三是心，即蟹黄下的六角形小片；四是腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。这些部位既脏又无食用价值，甚至可能引发食物中毒。
二、公司介绍：
 昆山正阳蟹王水产有限公司是一家以养殖、销售阳澄湖大闸蟹为主的绿色水产股份制企业。公司目前在阳澄湖拥有3000亩水域的大型水产养殖基地，基地位于风景秀丽、水质优良的阳澄湖东湖。年产蟹、虾、鱼等绿色水产品400余吨。为了树立公司形象和品牌意识，本公司在2002年注册了"巴仙"商标。公司经过多年艰苦的打拼与摸索，已在全国各大中城市设立了自已的专卖网点和代理点。标有"巴仙"品牌的阳澄湖大闸蟹及系列产品在国内外具有很高的知名度。地域的局限性限制了公司的发展，而激烈的市场竞争更突出了品牌和质量的重要性。本公司为了让国内外消费者能够品尝到正宗、优质的阳澄湖大闸蟹及其水产品，自2003年以来，公司先后在成都、北京、拉萨、宁波、上海、张家港、厦门等地设立了30余家专营或直销店，使得国内的广大消费者能够放心、方便的品尝到美味的"巴仙"牌清水大闸蟹。由于公司的产品深得消费者的喜爱，公司的销售量同样在不断的创新高，公司更积极开拓国外市场，并取得了丰硕的成果。
三、联系方式
联系人：马总
手机：13906262543 
座机：0512-57982876
400-001-3990 
传真：0512-57803683
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地址：昆山市巴城镇正仪湖滨南路88号