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糠硫醇
中文名称 糠基硫醇 CAS RN 98-02-2
中文别名 糠硫醇;咖啡醛;2-糠基硫醇
英文名称 furfuryl mercaptan
英文别名： 2-furanmethab2bhiol
CAS RN 98-02-2
EINECS号 202-628-2
分 子 式 C5H6OS
分 子 量 114.1655
沸点(℃)： 155
相对密度(水=1)： 1.13
闪点(℃)： 45
物化性质:无色油状液体，有恶臭，不溶于水。
用 途：是烘烤咖啡香味的重要组分，主要用于咖啡、巧克力、烟草、坚果、焦糖糖浆等香精。
用于有机合成, 用作硝酸腐蚀的抑制剂。
健康危害： 本品有刺激作用。接触后可引起恶心、头痛、呕吐。
燃爆危险： 本品易燃，有毒，具刺激性。
危险特性： 遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。
