刀削面机器人是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的。削出的面直接飞送入锅，口感筋道，不比人工削面差，且机内存面少、清洗方便。

刀削面机器人有2个特点：一是用机械模拟像人工削面过程。根据汽车挡风玻璃的原理，使机器人的右手由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作；左手主要是抱住面团，刀削面机器人伴随着右手的削面动作不断左右摆动，使面团均匀的削下去。二是它的刀片有两个凹槽，来回都可以削出面条。刀削面机器人人工的只有一个凹槽，每次只能削出一条面，而好运来自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。来回都可削出面条，工作效率大大提高。

刀削面机器人公信奉顾客至上的商业意识，永远把满足顾客的根本愿望作为我们企业活动的核心。刀削面机器人公抛弃束缚进步的保守思想，刀削面机器人公永远不间断地研究、学习和吸收新知识、新经验、新模式来革新我们的工作方法，并将以最快的速度将其应用于项目开发和营销服务。机器人主要由减速箱 , 分面凸轮与前后送面盘组成 , 有点具有如下：体积小 , 结构紧凑 , 操作方便、效率高、拆装维修方便之特点。

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