丙酸钠
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丙酸钠属性介绍：
  名称：丙酸钠
  CAS号： 137-40-6
  EINECS号： 205-290-4
  分子式： C3H5O2
  分子量： 73.0711
  熔点： 285-286℃
  沸点： 141.7°C at 760 mmHg
  闪点： 57.7°C
  水溶性： 995 g/L (20℃)
  蒸汽压： 4.23mmHg at 25°C
  性状：透明颗粒或结晶，有特异臭气。在湿空气中潮解。
  溶解性：易溶于水，微溶于醇。
  产品用途：用作防腐剂，用于糕点、杨梅等防霉 
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