川  菜

  “吃在中国，味在四川”，川菜已成为最受欢迎的菜式之一。本片精挑餐馆里“点播率”最高的菜式，由专业川菜大厨为您详细示范讲解，教您做最地道的川菜，让您在家也能吃到滋味鲜浓的川菜精品。

二、川菜

1;白菜肉卷 白汁鱼肚 板栗烧鸡 棒棒鸡 菠饺银肺汤 菠饺鱼肚 陈皮牛肉 陈皮鳝段 陈皮兔丁 虫草鸭子 川北凉粉 春芽烘蛋 葱酥鲫鱼 醋熘凤脯 醋溜鸡 大杂烩 灯笼明虾 东波肉 东波鱼 夫妻肺片 干贝烧三圆 干煸牛肉丝 干烧鲜鱼 干烧岩鱼 干烧鱼翅

2;肝腰同炒 歌乐山辣子鸡 宫保鸡丁 锅巴肉片 锅贴鱼片 合川肉片 核桃泥 荷叶蒸肉 红烧甲鱼 回锅肉 鸡豆花 家常绍子海参 姜爆鸭丝 菊花甲鱼 开水白菜 口袋豆腐 懒汤圆 乐至猪肝 连锅汤 龙眼苦瓜 龙眼烧白 绿豆冻肘 萝卜炖牛腩汤 麻酱凤尾 麻婆豆腐 

3;蚂蚁上树 麦穗鱿鱼 毛肚火锅 玫瑰炸锅 魔芋烧鸭 泡菜鱼 茄汁鱼卷 清炖牛尾汤 清汤杂烩 瓤花菜 瓤莲藕 三鲜鲍鱼 珊瑚雪花鸡 珊瑚雪卷 生爆盐煎肉 生片菊花火锅 生烧鸡翅 双吃扳指 双色鱼丸 水晶南瓜麻辣鸡 水晶鸭方 水煮牛肉 四川泡菜 四味鲍鱼 

4;四味醉活虾 四喜吉庆 四鲜肉脯 酸辣海参汤 蒜泥白肉 糖醋脆皮鱼 糖醋排骨 犀浦鲶鱼 响铃海参 油焖笋尖 鱼香八块鸡 鱼香贝串 鱼香脆皮全鸡 鱼香大虾 鱼香鹅黄肉 鱼香墨鱼花 鱼香全鸭 鱼香肉丝 鱼香油菜 鸳鸯火锅 圆笼粉蒸肉 樟茶鸭子 竹荪肝糕汤 

三、川菜班技术费

2280元（含结业证书、服装、资料、不含原料费）学期：

30-60天包教包会（到期不会者，免费直至学会为止）。

培训时间： 随到随学，不分先后！亲手操作，学会为止！

四、联系方式

联系人：郭经理

座机：0512-65858187

传真：0512-88172190

Q  Q: 507014297

邮箱：lzjs88@163.com

网址：http://www.lzjs88.com/

地址：苏州市吴中汽车站对面，商贸城(服装城)1区6幢12号