α-甲基肉桂醛

产品名称: α-甲基肉桂醛(α-methyl cinnamaldehyde)
别名: α-甲基-β-苯基丙烯醛
产品类别: 醛类
产品含量: 98%
CAS编号: 101-39-3
质量标准: 企业标准
包装规格: 25KG
产品说明: 结构式:

分子量: C10H10O=146.18

理化性质:淡黄色透明液体.有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味. 含量：≥98%；相对(25℃)密度：1.030-1.040.折光率(20℃)：1.5936.沸点148-149℃/3.05KPa.闪点79℃.溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水.

制备方法:以苯甲醛和丙醛为原料,在碱性介质中经缩合反应制取.其反应式如下:

主要用途:香料.主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用.定香剂.有机合成.
低档皂用洗涤剂香精可获得更突发的花香。