详细说明
低聚果糖，简称FOS，又称蔗果三糖族低聚糖或寡果糖，是指在蔗糖分子的果糖基上通过糖苷键连接1-3个果糖基而成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、和蔗果五糖（GF4）及其混合物。广泛存在于水果、蔬菜、蜂蜜等物质中。 FOS属非还原性糖，可直接食用，其甜度约为蔗糖的30%-60%，但具有比蔗糖更加柔和和清爽的优美甜味，不带任何后味。在pH4.0-7.0范围内，FOS具有较好的稳定性，并具有良好的吸湿、保湿性。体内测量FOS热值仅为蔗糖的40%，约为脂肪的17.4%。是理想的功能食品配料。 本公司生产的低聚果糖是以食用白糖为原料，采用酶法生产，具有良好的保健功效，是一种理想的功能性食品配料。采用最新技术新投产95%以上的高纯度低聚果糖产品可大批量供货。 功效与用途 1.促进肠道有益菌增殖，抑制有害菌生长，调节肠道微生态平衡。 2.是水溶性膳食纤维，不被胃液消化，可直达大肠，起到润肠通便功效。 3.促进维生素及叶酸的自然形成，提高免疫力和抗病力。 4.促进人体对钙、镁、铁等矿物质的吸收，促进生长发育和防止骨质疏松症。 5.不会引起肥胖，龋齿，是理想的、低热值的功能性甜味剂。 6.可以防止面疮、黑斑、雀斑、青春痘、老人斑等，使皮肤亮丽，延缓老化。 产品规格 SFOS-90，纯度大于90%