甘氨酸
别称：氨基乙酸
结构式：NH2CH2COOH
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
CAS号 56-40-6
性状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶性粉末，无臭，无毒，味甜，易溶于水，微溶于醇类
含量：99%
相对密度1.1607
熔点：232-236℃
质量标准：食品级FCC IV。医药级：AJI97，USP23，CP95。工业级：HG2029-91
用途：A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
   1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
   2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
   3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
   B：医药级甘氨酸主要用于氨基酸的营养输液，止酸剂，Vc 稳定剂。
   C：工业级主要用于有机合成，金属络合。草甘膦的主要原料。
包装：食品级25KG/牛皮纸袋。医药级：25KG/纸板桶