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赛尔福牌米制品抗老化剂：本品适用于米粉，米线，河粉，等以普通大米为原料的米制品，由于该类大米含直链淀粉较多，在适宜的温度下，最易老化，从而造成米制变硬、变脆品，口感降低，缺乏营养，含水量大的会腐败变质，赛尔福米制品抗老化剂复配多种抗老化成分，可很好解决上述问题，让米线，河粉柔软且富有弹性。添加量：1—3︱千，使用方法看产品说明书
(温馨提醒：米粉的熟成必须在米粉糊化温度以上时才能发生。不同种类、来源的米粉其糊化温度有所不同，虽然如此，但米粉老化是在米粉糊化后温度缓慢冷却的过程中开始的，一般不会在米粉糊化之前发生老化。大多数米制品发生老化时与温度有关系，而米粉，米线，河粉在大多是在露天或无包装情况下保存的，米粉的老化程度也随着环境温度的不断下降而增加，老化速度也逐步加快，本公司产品就是在常温下解决此类问题的。)
赛尔福牌米制品分散剂：添加量：0.1-0.3%，米粉米线河粉出来后自然分离，晶莹剔透，提高工作效率，不会降低米线筋力，改变了使用传统疏散剂降低米线筋力弊端，安全放心。
赛尔福牌米制品防腐保鲜剂：本品无毒无硫，能有效抑制米粉米线，特别是鲜湿河粉米线中细菌等微生物的生长。米制品中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g），超标，硫（标准要求最大使用） 超标，违禁添加吊白块.。添加量0.1%，如与赛尔福牌杀菌剂（食品级高纯度）配合使用效果更好.（温馨提醒：最近经常接到一些鲜湿河粉米线，年糕等米制品生产厂家反应，购买许多防腐保鲜剂厂家的产品效果不理想，询问如何才能保鲜时间长些，这具有一定的代表性，我想这不是他们的产品不好，而是缺乏对米制品深入的单项研究，他们产品大都是通用型的，一个产品用于许多行业，而这类米制品大都含水量较大，不是防腐保鲜剂全能解决的，本公司在长期对米制品相关添加剂研究过程中发现通用型防腐剂不能解决这类问题的奥秘（防腐保鲜不仅仅是防腐保鲜剂的问题），从而开发出高效型鲜湿米制品防腐保鲜，解决了长期困扰客户产品夏季防腐保鲜问题。）
