- 产品品牌:国产
- 产品型号:食品级
- 香型:栀子
- 类型:油溶香精
- 外观:粉末
- 含量%:99
- CAS:有
香型 | 果香型 | 外观 | 粉末状 |
形态 | 水溶性香料 | 主要组成组分 | 橘子 |
用途 | 食品用香精 |
又称橘皮粉。由芳香科植物橘(Citrus reticulate Blanco. var. mandarin)的果皮经冷榨得到。为浅橙色至橙红色液体。具果香带脂蜡香,甜橙油。0.846~0.852,1.473~1.477,旋光度+63°~+78°(25℃),含醛量(以柠檬醛汁)0.4%~1.8%。主成分为d-芋烯(约70%)、γ-松油烯,主香成分为癸醛、辛醛、芳樟醇、柠檬醛等。主要用于食品香精,也用于日用香精。