外观：无色或淡黄色液体，香气：有茴香的特殊气味，味甜。

密度：0.980～0.990

折光率：1.5520～1.5610（20℃）

用于提制茴香脑，配制牙膏香精以及药物、饮料、食品的增香剂等。