2011 年新椴树蜜在这里呀！！

椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

椴树花:为落叶乔木椴树科植物椴树的花序。又名：菩提树、密克椴树、白椴。
6月-8月开花。
《中国药植图鉴》：

    浸剂可发汗，镇痉，安神，解热。用于制茶，制药等。每年供货量在200吨左右，压制成出口标准件，出口欧美。其蜜有如下介绍:

 椴树蜜结晶后的样子（新蜜要有一定的温度和时间，才能结晶最终成为这样的）

椴树蜜分为：
糠椴（又称大叶椴）、紫椴（又称小叶椴、），吉林主要分布在长白山林区。椴树蜜气味芳香，蜜质优良，色泽透明，粘稠，有油脂的光泽，含水量少，结晶细腻，甘甜适口，营养丰富。

    含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖5%以下、粗蛋白、无机盐和多种维生素，为滋补营养品和医疗辅助品，也是传统的出口商品。

    用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。