产品品牌:巨化牌
产品型号:二水
细度:-
产品规格:-
材质、类型:-
主要成分 | 氯化钙 | 产商 | 巨化 |
用途级别 | 食品级 | 含量 | 74(%) |
粒度 | 片状(目) | 执行质量标准 | GB22214-2008 |
CAS编号 | 10043-52-4;17787-72-3 | 用途 | 食品添加剂 |
说明:采用精制盐酸和优质碳酸钙反应、过滤沉淀、精密过滤、浓缩造粒精制而成。片状、无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、醋酸等作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。用量:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用,软饮料中最大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg,果酱中最大使用量1.0g/kg。